Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

23 июня, 2021 / Автор статьи: pr4book

Чтобы облегчить выбор шавермы в Петербурге и направить гурманов по правильному пути, эксперты онлайн PR-агентства PRonline объединились с петербуржцами и составили топ-12 вкусных мест с шавермой, куда точно стоит заглянуть. Заведения оценивались по 10 критериям: отзывы, чистота, вежливость персонала, расположение, наличие зала, количество начинки в шаверме, оригинальность блюд, возможность менять ингредиенты, разнообразие меню, а также наличие доставки.

1.Шаверма PitaGrill

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Ленсовета 87к

Сайт: https://vk.com/pitagrill

Оценка: 10/10

Количество положительных отзывов к PitaGrill зашкаливает – хотя находятся и недовольные тем, что мясо готовится на гриле, а не на классическом для шавермы вертеле. Среди плюсов, подкупающих с первого взгляда – идеально чистая кухня, открытая для глаз посетителей. Шаверму предлагают двух видов – на тарелке и в тортилье. Предлагают классическую, буррито, кесадилью, а также покорившую многих гостей грибную. В шаверме свежие овощи, неплохое мясо, к тарелке полагается хрустящая картошка фри. Приятный персонал и сеть из трёх кафе в городе мотивируют возвращаться в PitaGrill снова и снова.

2.«Настоящая Шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Апраксин пер., 2-4

Сайт: нет

Оценка: 8/10

Недорогая и вкусная шаверма, которую делают приветливые и вежливые люди. Повара всегда готовы пойти навстречу и скорректировать состав под гостя – убрать или добавить необходимые ингредиенты. Готовят в перчатках, на кухне чисто. Посетители отмечают свежее мясо без сала и хрящей, которого в порции довольно много. Сами порции большие, хорошо насыщают. Из минусов места – оплата возможна только наличными, а также нет сайта, где можно было бы посмотреть меню.

3.«Канари»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Есенина, 5Б

Сайт:https://www.instagram.com/kanary_spb/

Оценка: 7/10

Уютное кафе, которое предлагает как восточные, так и русские блюда. Есть обеды с выбором супов и гарниров, хотя, конечно, немалая доля посетителей приходит сюда именно за шавермой. Она тут подается на тарелке или в лаваше – на выбор. Порции большие, готовят быстро. Мясо для шавермы делают на вертеле. Кафе небольшое, однако есть чистый и тихий зал, где можно посидеть. А для тех, кто предпочитает есть дома – возможно доставка через Delivery club. Заведение работает давно, многие гости ходят сюда годами. Особенно хвалят шаверму на тарелке, где можно самому выбрать гарнир.

4.Кафе «У Захара»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: павильон у Новочеркасский 39/2

Сайт:https://www.instagram.com/cafe_u_zakhara/

Оценка: 8/10

Кафе может похвастаться долгой историей – оно работает с 2004 года. Это сделало заведение популярным у семей и компаний, для которых поход сюда становится своеобразной традицией. Гостям доступен широкий ассортимент блюд: шаверма в лаваше, двойная, двойная или обычная в лаваше с картошкой, в пите, на тарелке, а также фалафель в лаваше. В порции много овощей, достаточно мяса. Заворачивают шаверму не всегда классически – а конвертиком. Из-за этого её может быть неудобно есть, особенно на ходу. Также заведение популярно – здесь почти всегда очередь. Есть зал с сидячими местами и телевизором. Приятным дополнением стала доставка через «Яндекс.Еду» – можно порадовать себя вкусным блюдом, не выходя из дома.

5. «Дом шавермы»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Чайковского д, 23.

Сайт: нет

Оценка: 7/10

Большая и вкусная шаверма с хорошим соотношением между мясом и овощами. Гости выделяют чистый и уютный зал, приятный и вежливый персонал, а также большие порции. Всего в меню представлено около 7 вариантов шавермы, в том числе «гигант» – блюдо, которое сможет осилить не каждый. Также в меню есть грибная шаверма, а для тех, кто не любит или не ест мясо – с сыром. Кроме шавермы, гостям доступны напитки – особенно здесь хвалят домашний морс. Из минусов – отсутствие сайта или социальных сетей, познакомиться с меню можно только на месте. Также нет доставки.

6.«Твоя любимая шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Лиговский проспект, д.79 / Бульвар Новаторов, д.116

Сайт:https://www.yourfavoriteshawarma.ru/

Оценка: 10/10

Возможно, шаверма в этом заведении полюбилась не всем, однако владельцы стремятся стать местом с самой вкусной шавермой. Их тут, кстати, большое разнообразие. Можно попробовать шаверму на тарелке, грибную, классическую, с чили, салатом коул-слоу, а также «техасскую резню» с беконом и соусом барбекю или «мраморную» – с одноимённой говядиной. Кроме шавермы, гости могут заказать крем-супы, бургеры и картошку фри. Для гостей доступен уютный зал, посетители отмечают отзывчивый и дружелюбный персонал. Кроме того, у «Твоей любимой шавермы» в Питере два адреса – легко подобрать ближайший.

7.«Шаверма 12»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Полтавская, 12

Сайт:https://www.instagram.com/shaverma12/

Оценка: 8/10

«Шаверма 12» – живое доказательство того, что лучше уметь делать что-то одно, но хорошо. Заведение работает только навынос, в меню – только шаверма с курицей. Разнообразить можно только соусы и добавки. При этом шаверма здесь очень большая, вкусная, сочная и сытная. В отличие от многих других мест, мясо не сухое и не жирное. Заворачивают шаверму конвертом – не очень удобно есть на ходу. Цены здесь весьма демократичные, вполне соответствуют вкусу и качеству. На кухне чисто, а крутит шаверму очень приветливый и умелый повар.

8.  Pita`s street food & bar

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Невский 65 (сеть)

Сайт:https://www.instagram.com/pitasstreetfood/

Оценка: 9/10

Pita`s street food & bar – минималистичное, но уютное место, где можно хорошо провести время. Есть места у окошек, с видом на улицу, а есть в глубине зала. Однако это не место для тех, кто хочет найти тот самый вкус классической уличной шавермы. Здесь мясо готовится на гриле, а не на вертеле, а вместо привычных вкусов доступны необычные. В меню: фирменная, с брусничным соусом и мятой, гавайская с ананасами и орегано, карри с курицей и яблоками, по-тайски с курицей в кляре, с говядиной, с грибами и сыром, с жареным сыром тофу, филадельфия, а также шаверма с говядиной, лечо и картофелем. Для тех, кто не любит или не ест мясо, есть фалафель. В Pita`s чисто, вкусно и уютно.  

9.«Шаверма с локоть»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Разъезжая, 23 / ул. Восстания, 24/27

Сайт:https://www.instagram.com/shaverma_s_lokot/

Оценка: 8/10

Для любителей больших блюд в Питере есть «Шаверма с локоть». И это не аллегория – шаверма тут и правда около 35 сантиметров, правда, тонкая. Стоит около 180 рублей за штуку. На выбор три вида лаваша: сырный, томатный со шпинатом. Как отмечают гости, отличаются они больше цветом, чем вкусом. Регулярные посетители советуют позвонить минут за 20 до прихода и сделать заказ, потому что внутри постоянно очередь, а зала нет. Зато рядом есть уютный сквер, где можно посидеть. Не всем гостям нравится куриная шаверма, одна большинство отмечают вегетарианскую и очень советуют её попробовать. Посетить «Шаверму с локоть» стоит как минимум ради яркого фото – с мечом-шавермой в руке.

10. «Вкусная шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Искровский пр., 7 (сеть)

Сайт:https://vkusnaya_shaverma_23245.pinbox.ru/

Оценка: 8/10

Сеть шаверм с разнообразным меню. Здесь можно попробовать как обычную шаверму, так и фалафель, а для особо искушенных есть шаверма с чипсами. Чтобы чипсы не размокли от соуса, их добавляют в прослойку между двумя лавашами. Сама шаверма вкусная, сочная, ингредиенты можно корректировать – убирать или добавлять. Персонал дружелюбный, повар готовит в перчатках. В целом в заведении чисто и уютно. Есть сидячие места – можно поесть под крышей, а можно отправиться на ближайшую аллею и насладиться шавермой на свежем воздухе. Приятное дополнение – есть доставка через «Яндекс.Еду».

11. Шаверма Giros

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Гороховая, 50

Сайт:https://vk.com/shaverma_giros

Оценка: 9/10

Кафе с авторской шавермой, которая понравится любителям разнообразия. Шавермы здесь представлено около 20 разных видов. Причем отличается она в том числе видами мяса: здесь гостям предлагают шаверму из курицы, свинины, оленины, говядины, индейки и даже из запеченного филе трески. Для вегетарианцев в меню есть шаверма с ароматным фалафелем, приготовленным по старинному рецепту, и овощами-гриль. Несмотря на небольшой размер кафе и более высокие цены, посетить Giros стоит. Тем более что здесь не только обширное меню, но и чистый зал, а также дружелюбные и аккуратные повара.

12. «Турбо шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Литейный пр., 53

Сайт:https://www.instagram.com/turboshaverma/

Оценка: 9/10

Заведение с интересным названием и большими порциями. Довольно популярное, но свободное место есть практически всегда. Фирменная шаверма довольно большая и сочная, хорошо насыщает. Интересный интерьер и комфортная атмосфера заведения позволяют спокойно перекусить и отдохнуть. В зале и на кухне чисто, персонал вежливый. Шаверму скручивают в тонкую и длинную трубку – удобно кусать, не пачкаясь в соусе. Стоит отдельно отметить меню. Заведение предлагает много разной шаурмы – вегетарианская, «турбо», хотдог, острая, классическая и даже с креветками.

В Питере много заведений, где делают шаверму. Где-то делают уличную – ту, вкус которой знаком многим, – а где-то привлекают необычными вкусовыми сочетаниями, цветами и видами. В любом случае выбирать посетителям. Однако мы советуем пройтись по всему топу и сформировать свой.

По материалам Pronline

Так же интересно

Secret Disk 4 (коробочная версия)
soft.masterit.ru
Symantec Protection Suite Enterprise Edition
soft.masterit.ru
Symantec Multi-Tier Protection Small Business Edition 11.0.2
soft.masterit.ru


Народный рейтинг вежливости шаурмичных

7 октября, 2020 / Автор статьи: pr4book

По результатам нашего прошлого независимого опроса населения обнаружилась проблема: россияне не доверяют отечественным производителям шаурмы. Неожиданным критерием недоверия встал вопрос обслуживания. А именно: вежливость персонала, наличие подробной и доступной информации о таких продуктах, как шаурма, дёнер, кебаб, а также о возможности их заказа, оплате, доставке.

фото: Народный рейтинг вежливости шаурмичных

В этой связи мы решили определить, какие сети фастфуда обходятся со своими покупателями наиболее вежливо.

Информация для рейтинга получена независимым путем. Наш специалист — специально обученный психолог — связался с колл-центрами различных шаурмичных по указанным на сайте или в поисковых системах номерам. Его целью было определить качество коммуникации.

Мы разработали 3 ключевых и 1 дополнительный критерий оценки вежливости шаурмичных:

1)    Вежливость и обходительность оператора. Во время разговора наш представитель провоцировал оператора, высказывая недовольство по поводу качества шаурмы, которую он уже заказывал. Мы засекали реакцию оператора и его дальнейшее поведение. Максимальная оценка по данному критерию — 40 баллов. 

2)    Полнота предоставленной информации. Мы оценивали знание оператором меню, дополнительной информации, предоставленной на сайте заведения, подробности о составе ресторанных изделий. Максимальная оценка по данному критерию — 30 баллов. 

3)    Эмпатия оператора. Наш представитель в середине разговора начинал жаловаться на жизнь или просить скидку. Мы наблюдали за реакцией собеседника и делали выводы. Максимальная оценка по данному критерию — 20 баллов. 

4)    Дополнительный критерий — оценка вкусовых качеств шаурмы. Мы не могли обойти сами продукты, составляя такой рейтинг. Максимум, который можно было получить за этой критерий — 10 баллов. 

Представляем вашему вниманию заключение нашего рейтинга:

1 место — Сеньор Денёр (92 балла)

Вежливость и обходительность оператора

Оператор использовал в лексике этические выражения, слова благодарности и эмоциональную (но не обсценную) лексику. 

Постфактум, формируя отчет, наш специалист припоминал разговор с оператор “Сеньора Дёнера” как самый положительный. В его отчете есть заметка: “Я как будто с братом поговорил”.

Полнота предоставленной информации 

В данном случае мы снизили несколько баллов рейтинга, поскольку информация на сайте заведения была более исчерпывающей. Оператор не смог полностью назвать все виды продукции заведения и полный состав всех изделий. 

Эмпатия оператора 

Как показала аудио-запись разговора, оператор достаточно активно вовлекся в разговор со специалистом, согласился перейти с ним на ты и предоставить скидку.

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Наш специалист получил удовольствие не только от общения, но и от классической шаурмы данного заведения. Мы поставили максимальный балл по этой позиции. 

2 место — Fresh doner (85 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

Разговор оценен оператором как “вежливый”, однако психолога смутил холодный тон в голосе — по его мнению, оператор хоть и ответил на все вопросы, но не проявил достаточной клиентоориентированности.

Полнота предоставленной информации 

Информация была исчерпывающей. Мы получили подробные сведения не только о доставке и самих продуктах заведения, но даже их полный состав. 

Эмпатия оператора 

Оператор был достаточно вовлеченным, поддержал нашего специалиста в связи с его проблемами и в свою очередь поделился своими. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Шаурма в дегустационном варианте оказалась вкусной и сочной, что дополнило послевкусие от беседы. 

3 место — Дядя Дёнер (80 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

В отчете нашего специалиста разговор отмечен как наиболее “вежливый и приятный”. Оператор легко подхватил разговор на отвлеченную тему, а также достаточно подробно рассказал о продукте и заведении в целом.  

Полнота предоставленной информации 

Информация представлена в полной мере. Затруднение вызвал лишь один вопрос: на ответ оператору понадобилось чуть больше времени. 

Эмпатия оператора 

К сожалению, наш респондент не отличился эмпатией. Он легко мог поддержать разговор на отвлеченные темы, но когда наш специалист вежливо попросил положить в доставку побольше салфеток (якобы для гигиены) — получил немотивированный отказ. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Шаурма в дегустационном варианте оказалась вкусной и сочной.

4 место — Самая вкусная шаурма (78 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

“Самая вкусная шаурма” оказалась не самой вежливой, чтобы попасть в тройку лидеров. Однако оператор был в полной мере компетентен и любезен.

Полнота предоставленной информации 

Оператор ответил на ряд общих вопросов: инициация доставки, способы оплаты, ассортимент. Однако отказался отвечать на дополнительные вопросы, которые более глубокого знания продукта: состав, ингредиенты соуса, скорость доставки.

Эмпатия оператора 

Наш специалист-психолог проанализировал реплики оператора, и определил их как заученные, что означает, что оператор говорил “по скрипту”. Однако дружеский и веселый тон оператора способствовал  максимальному количеству баллов по этой дисциплине. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

“Самая вкусная шаурма” не до конца оправдала название. Дегустаторы снизили балл из-за обилия майонеза и жира в соусе.

5 место — #лаваш (65 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

К сожалению, оператор отвечал на вопросы недостаточно корректно и даже грубо. Холерик по натуре, как определил наш специалист, он старался быстрее завершить заказ. 

Полнота предоставленной информации 

Информация была полной, но не достаточно подробной. Получена скудная информация обо всех процессах производства (готовки), доставки и системе лояльности заведения. 

Эмпатия оператора  

Стоит отметить, что несмотря на некоторую отстраненность, оператор прислушивался к просьбам нашего специалиста, внимательно запомнил все просьбы и в конце концов выполнил заказ со всеми нюансами: даже не забыл положить две трубочки, о чем специалист попросил вскользь. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Шаурма в дегустационном варианте оказалась вкусной и сочной, однако мы снизили балл из-за ненадлежащей упаковке продукции. 

6 место — Food Box (40 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

К сожалению, из-за дефектов речи оператора — осуществить коммуникации в полной мере не удалось. 

Полнота предоставленной информации 

Оператор с трудом мог понять просьбы нашего специалиста и все время намекал на сайт заведения. 

Эмпатия оператора 

Респондент не оценивается по данному критерию. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Шаурма в дегустационном варианте оказалась вкусной и сочной. 

7 место — Шаурмания (35 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

Оператор был очень уставшим, отвечал на вопросы неохотно. Казалось, он вот-вот уснет. 

Полнота предоставленной информации 

Дополнительные вопросы были проигнорированы. 

Эмпатия оператора 

Респондент не оценивается по данному критерию. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

На удивление, шаурма в дегустационном варианте оказалась вкусной и сочной. По вкусовым критериям совпадает с тройкой лидеров рейтинга. 

8 место — I NEED DONER (20 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

Из нескольких попыток связаться с оператором, трубку взяли на пятый раз. Но даже после этого разговор пришлось прервать из-за качества связи. Респондент не оценивается по данному критерию.

Полнота предоставленной информации 

Разговор не состоялся. Однако всю необходимую информацию мы нашли на сайте заведения.

Эмпатия оператора 

Респондент не оценивается по данному критерию. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Мы заказали шаурму классическую из заведения, но при этом пришлось воспользоваться сторонними сервисами. Шаурма оказалась вкусной и сочной, в качестве извинения нам положили дополнительную порцию фирменного соуса. 

9 место — ШАУРМА & ГРИЛЬ (5 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

Связаться с респондентом не удалось. Произведенных попыток: 10. Респондент не оценивается по данному критерию.

Полнота предоставленной информации 

Разговор не состоялся. Однако всю необходимую информацию мы нашли на сайте заведения. 

Эмпатия оператора 

Респондент не оценивается по данному критерию. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Попробовать продукт на вкус не удалось. 

10 место – Мустафа Кебаб (5 баллов)

Вежливость и обходительность оператора

Оператор в грубой форме ответил на вопросы, после чего долго молчал, а в конце разговора начал громко кричать в трубку, использовал жаргонную лексику на протяжении всего разговора. 

Полнота предоставленной информации

Информация о продукте была представлена в незначительной степени. 

Эмпатия оператора 

Респондент не оценивается по данному критерию. 

Дополнительный критерий: вкусовые качества продукции 

Попробовать продукт на вкус не удалось.

Итак, наш топ-3 победителей, полученных в результате независимого звонка тайного покупателя в 10 шаурмичных Москвы: 

Сеньор Денёр — 1 место 92 — балла

Fresh doner — 2 место — 85 баллов

Дядя Дёнер — 3 место — 80 баллов

Мы надеемся, что эта информация должна избавить москвичей от предрассудков, показать, что шаурмичные в плане обслуживания потребителей могут быть так же компетентны, как рестораны.